ההלכה בהכשרת מזון הינה מורכבת, ו מתבטאת ב {מספרמעולה של שיטות. על פי ההלכה, בשר מותר רק במקרה {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב ידי איש חכם. ההלכה גם דורשת טיב של {כלי{ {בישול|לדגימה. לא כל טעות מוכרת ב {תהליך